Teh talua

Iyess, lama gak nulis blog kyanya uda mulai kaku ni jari2..

Oke mulai dari mana ni, sesuai judul aja ya.. Kali akan membahas kuliner di pelanbaru
Teh talua diambil dari dua kata yaitu teh adalah substansi padat diambil dari sari pucuk daun teh yg sebagaimana diolah jadi warna coklat, ya gitu lah ya..
Dan talua, apa itu talua? Di pekanbaru rumbai dan sekitarnya, yg dimana adalah di pulau sumatra bahasa gaul nya adalah dengan menyisipkan huruf U pada setiap kata nya,
Contoh:
Apa = apua
Marah = maruah
Redang = renduang
Contoh kalimat : macuam manua luah abuang inui! = macam mana abang lah ini!
Nah talua itu berarti tala
Teh tala as in garpu tala.. Hahaha
Bukan bukan, talua itu telor..
So di pekanbaru ini teh telor marak sekali adanya, pada suatu ketika di malam yg sedikit sunyi pergilah sayua mencari minuman malam..
Bertemulah dengan segelas cairan aneh ini..

20121024-190335.jpg
Yes, ini adalah teh telur,
Dimana di paling dasar adalah susu kental manis, ditengah nya adalah teh kental dan di paling atas adalah kocokan telur segar langsung dari pantat ayam.. Nah apakah andil dari jeruk nipis itu? Itu adalah penetralisir rasa amis telur, macam minum tequila.. Hanya saja ini lebih ber protein..
Cara minum nya pun unik, pertama peras jeruk nipis hingga tetes terakhir, dan jangan diaduk.. Lalu masukkan sedotan hingga batas antara teh dan telur.. Sedot perlahan, sensasi teh telur dan jeruk nipis akan sangat terasa.. Pait asam dan kental… Maknyus… Lalu dorong sedotan hingga menyentuh susu, aduk sedikit lalu sruput lagi.. Akan terasa sensasi yg berbeza.. Manis pait asem dan telur.. Wuogh.. Sebagian besar org pekanbaru lebih senang menyeruput buih telurnya dahulu, tp trgantung selera..
Klo ane ma sruput sedikit demi sedikit tanpa di aduk trlalu lebay.. Kalau gelas sudah 3/4 baru aduk habis.. Maknyooss gaan..
Eco tenan..
Teh talua ini saya coba di bilangan jalan tambusai.. Di sebelah toko bangunan super besar sebut saja global, si seberang steak n shake (warung steak)

Okay sekian posting pendek tentang teh telur..

Tetap sehat
Tetap semangat
Jangan lupa gosok gigi sebelum tidur,

Salam,
Oddy A. Pranidhana

Advertisements

2 thoughts on “Teh talua

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s